Voukolies ist ein Dorf mit einer bedeutenden Geschichte und Tradition, 27 Kilometer von der Stadt Chania entfernt. Dieser Ort war schon immer bekannt für die kommerziellen Aktivitäten seiner Bewohner.
Bekannt ist der Markt am Karfreitag. Es begann als Handelsveranstaltung, wurde dann ein Treffpunkt für Verwandte und Bekannte aus den umliegenden Dörfern und ist heute ein besonderes Fest für ganz Kreta. Früher war es ein Brautmarkt, bei dem sich die Mädchen aus den umliegenden Dörfern trafen und nach einem Partner Ausschau hielten. Die ersten Hinweise auf den bukolischen Basar stammen aus der Mitte des 19. Jahrhunderts.
Ein berühmtes Denkmal in Voukolies ist der Turm, den die Türken 1866 im Südwesten der Siedlung errichteten, um ihre Position zu festigen, von der man heute noch Reste sehen kann.
Die Einwohner von Voukolies beschäftigen sich hauptsächlich mit Landwirtschaft und Viehzucht, da das Tal des Flusses Tauronitis, in dem angebaut wird, ein fruchtbarer Ort ist.

Voukolies is a village with an important history and tradition, located 27 kilometers from the city of Chania. This place has always been known for the commercial activities of its inhabitants.
Famous is the market on Good Friday. It started as a trade event, then became a gathering place for relatives and acquaintances from the surrounding villages and today it is a special festival for all of Crete. It used to be a bridal market as girls from the surrounding villages were there to meet and meet their mate. The first references to the Bucolic bazaar are made in the mid-19th century.
A famous monument in Voukolies is the Tower built by the Turks in 1866 in the southwest of the settlement, in order to consolidate their position, remnants of which you can see to this day.
The inhabitants of Voukolies mainly deal with agriculture and livestock since the valley of the river Tauronitis, where they are built, is a fertile place.